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  对于同一节车厢的吃瓜群众,他们也有不合适的地方。”  俏江南的第一家店开在了北京国贸,专攻写字楼商务人群。  3、创始人策略过于激进  张兰是一个很有心气的女人,这样的心气让她放弃加拿大绿卡回国创业,也让她胆敢卖掉三家酒楼创办俏江南,但成也萧何败萧何,最后也让她走上了不归路。  2、定位错误,没有及时转型  刚开始时,俏江南的定位还是比较准的,虽然走的是高档餐饮,但还是以大众消费为核心,很快就成为了家喻户晓的知名企业。  接着,张兰在北京国贸的高档写字楼里,开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅,这就是后来大家熟知的“俏江南”。而俏江南的经营受到金融危机影响,急需资金支持。  除此之外,张兰还得八面玲珑,多方应酬,“来的都是客,全凭嘴一张。  以往俏江南开店,成本在1000万到3000万元之间,取中间值计算,3亿元意味着俏江南一

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